單元一:生技醱酵產品製程技術整合、試量產與法規實務
黃雲鵬講師 / 生技工作室 顧問
經歷:
綠茵生技(股) / 技術執行副總
味丹國際(控股) 台灣分公司 / 執行長特助
味丹生物科技(股) 生技素材業務部 / 協理
味丹企業(股) 生技中心研發部 / 處長
專長:醱酵工程、萃取、酶解、分離、純化、乾燥技術、生技建廠(turn-key)
單元二:生技醱酵產業的創新契機、生技研究開發、原料應用與配方設計
李昆達講師 / 國立台灣大學生化科技系 教授
專長:應用微生物、醱酵產程
單元三:生技醱酵之品質管理
林一蘋講師 / 嘉品生物科技股份有限公司 品管研發部研發長
經歷:嘉品生物科技/嘉年生化產品:研發長/品管部經理
專長:微生物醱酵與應用、天然物檢測分析、品管/品保實務經驗、酵素反應與應用