工研院產業學習網

本課程以「農業副產物的循環再生與生活應用」為核心，從農廢資源化的產業視角出發，結合實際案例與手作體驗，引導學員理解農業廢棄物如何轉化為具環境、經濟與文化價值的新材料。上午課程由工研院研究員解析台灣農業廢棄物現況，說明甘蔗渣、咖啡渣等副產物的再利用模式，並以循環經濟「全利用、資源化」策略，帶出對產業與社會的實質效益。

下午課程則透過「山染美學實作」，以檳榔葉與枝條等農廢為材料，實地體驗自然染藝的轉化過程。學員將理解農業廢棄物如何結合地方文化、再生材料與美學設計，並親手完成自然印染作品，將抽象的循環概念轉化為可感、可用、可帶走的生活實踐。本課程串連產業思維與美學創作，讓學員從理解到體驗，完整感受農廢循環加值的可能性。

1. 建立對台灣農業副產物與農業廢棄物現況之基本認識，理解其產業規模與循環再生潛力。

2. 認識農廢資源化與循環經濟「全利用、資源化」之核心概念，掌握其對經濟、環境與社會之效益。

3. 了解甘蔗渣、咖啡渣、檳榔葉等農業副產物轉化為再生材料之實務模式與案例。

4. 透過山染實作，體驗農業廢棄物轉化為天然染料與生活用品的實際流程。

5. 理解農廢循環如何結合地方文化、美學設計與生活應用，拓展材料再利用的創新思維。

6. 引導學員將循環概念從理論轉化為可感、可用、可實踐的生活行動，培養永續設計與應用視角。 
 

本單位保留課程內容調整之權利
 

對農廢循環、循環經濟與永續材料有興趣之產業從業人員 。

農創團隊、地方創生工作者、社區發展與文化推廣人員。

對農業副產物再利用與自然染藝有興趣的一般學習者。

設計師、手作創作者、工藝與生活美學相關從業者。

關注 ESG、永續議題與企業社會責任之企業人員。

教師、教育推廣者及環境教育相關工作者。
 

鄭老師

現為工研院綠能所研究員。鄭老師具成功大學工業設計背景，長期投入永續材料與循環設計相關研究，專注於農業廢棄物再利用與低碳材料開發，擅長從設計思維出發，將農廢轉化為具實際應用價值的永續材料與產品。

黃老師

現為「紅瓦貓」藝術生活基地主理人，長期投入地方創生、環境教育與循環美學實踐。擅長以檳榔染為核心，將農業廢棄物轉化為具文化與商品價值的植物染織作品，並透過工作坊與社區行動，推動在地植物應用、循環經濟與全齡共學。
 

【課程日期】: 115/05/08(五)，共計4小時。

【課程費用】: 3,600元/人
                       早鳥價3,300元/人(開課前21日報名)
                       (本課程含午餐，確認開課後將最遲於開課前兩周行開課通知)

【報名方式】: 線上報名。

【招生人數】: 考慮授課品質，參訓以17人為原則。
                       (確認開課後將以報名順序通知繳費，額滿為止)

【上課地點】: 嘉義縣中埔鄉石硦村石硦56-5號(紅瓦貓地方創生工作室)
                        本單位保留變更上課地點之權利(實際上課地點依上課通知為主)
 

1. 為確保您的上課權益，報名後若未收到任何回覆，敬請來電洽詢方完成報名。

2. 因教材、講義與餐點需提前準備，若您不克前來須取消報名，請於開課前3日以Email或電話通知主辦單位，
    學員於開訓前退訓者，將依其申請退還所繳上課費用90％，另於上課期間若因個人因素無法繼續參與課程，
    則不退費。

3. 課程主辦單位保留是否接受報名之權利。

4. 課程主辦單位保留上課地點更換之權利。

5. 為尊重講師之智慧財產權益，無法提供課程講義電子檔。

6. 如遇不可抗拒之因素，課程主辦單位保留修訂課程日期、更換講師、取消課程的權利。