走進藥局、藥妝店,層架上擺滿了各式各樣包裝明顯標著「健康食品」、「保健食品」的產品,為什麼會有「健康食品」與「保健食品」的分別呢?其實,一般所說的保健食品是一般的食品,例如標示含有礦物質或維生素,這類以錠狀或膠囊型態販售的保健食品,只能作為一般性的營養補充品,並不具有特別的保健功效,而且在包裝容器明顯處會標示產品所含的營養素含量。健康食品則是要經過科學研究且數據顯示能促進民眾健康、減少疾病危害風險,同時,要取得衛生福利部(簡稱衛福部)核發的健康食品查驗登記許可證,並且在產品包裝上標有小綠人標章及具核准功效的食品,才能稱為健康食品。
本課程分為四大單元,包括:天然保健食品與原料發展趨勢、台灣健康食品品質管理概論、優良製造與清真認證稽查作業、以及健康食品現行法規重點等,共計4小時雲端自學課程。邀請工研院生醫所天然醫藥與保健技術組擔任講師群,內容從基礎概念到案例應用,有助於學員快速掌握天然保健食品、健康食品產業趨勢和法規重點,實際應用於工作領域中。
提供【雲端自學】方案,歡迎個人/企業團體報名參加。
單元 |
課程大綱 |
講師 |
天然保健食品與原料發展趨勢 |
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工研院生醫所 呂居勳老師 |
台灣健康食品品質管理概論 |
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工研院生醫所 姚心然老師 |
優良製造與清真認證稽查作業概論 |
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工研院生醫所 許博堯老師 |
健康食品現行法規重點說明 |
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工研院生醫所 吳信頡老師 |
呂居勳老師
姚心然老師
許博堯老師
吳信頡老師
Q:如何拿到雲端自學的上課帳號/密碼?
A:本梯次學員報名繳費後,請主動E-MAIL聯繫承辦人員,將收到上課帳號及密碼通知信,若無法登入會員,敬請來電告知。請於線上報名時,提供可收件之e-mail作為後續申請雲端自學課程帳號使用。
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