課程代號:2325110127  

植物工廠生產系統設計工作坊- 從原理到現場,用兩天帶你看懂植物工廠(屏東班)

本課程從植物工廠的起源、全球發展趨勢到台灣的產業應用切入,使初學者快速掌握植物工廠存在的價值與商業潛力。 課程核心聚焦於植物生長的重要環境因子,包括光照、溫度、濕度、CO₂、水分與營養液等,學員將學習如何以科學方式理解「植物為何能長好」。並透過各種水耕與氣耕系統的比較,掌握不同栽培系統的優缺點與適合作物。第二天更進一步進入成本結構與設備理解,包含建置成本、營運成本、能源效率與商業模型推估,讓學員能以「投資角度」看待植物工廠。

課程型態/
實體課程
上課地址/
屏東縣內埔鄉學府路1號(屏東科技大學)-依實際通知為主
時  數/
13 小時
起迄日期/
2026/04/30 ~ 2026/05/01
聯絡資訊/
謝向榮,方柏仁   07-3367833 ext24, 07-3367833 ext18
報名截止日期:2026/04/27
課程介紹

 

《植物工廠生產系統設計工作坊》為期兩天,整合植物生長理論、環境控制技術、系統選型到實地參訪的完整學習體驗,帶領學員真正「看懂」植物工廠是如何運作、如何設計與如何評估。本課程從植物工廠的起源、全球發展趨勢到台灣的產業應用切入,使初學者快速掌握植物工廠存在的價值與商業潛力。

 

課程核心聚焦於植物生長的重要環境因子,包括光照、溫度、濕度、CO₂、水分與營養液等,學員將學習如何以科學方式理解「植物為何能長好」。並透過各種水耕與氣耕系統的比較,掌握不同栽培系統的優缺點與適合作物。第二天更進一步進入成本結構與設備理解,包含建置成本、營運成本、能源效率與商業模型推估,讓學員能以「投資角度」看待植物工廠。

 

最後安排前往「綠能生物工廠」參訪,以第一線視角觀察水耕系統、環控室、光照設備、營養液管理與採收流程,讓課堂中的理論全部變成具體畫面。兩天課程將帶領學員從原理到現場、從知識到操作,建立植物工廠的完整思維架構。

 

課程特色

 

  • 從基礎到實務,兩天快速看懂植物工廠全貌

  • 以科學數據解析生長因子,打好環控知識基礎

  • 全面比較栽培系統技術,清楚了解各系統優缺點

  • 帶入成本結構與商業模型,理解植物工廠的營運邏輯

  • 實地參訪綠能生物工廠,將課堂知識轉化成具體場景
     

 

課程對象


1. 食品加工、通路業者欲建置自有栽培基地者

2. 農企業管理者、農業顧問、系統商與設備開發商

3. 想投入生菜、香草、藥用植物等室內栽培相關工作者

4. 植物工廠、智慧農業、農創領域之業者

5. 大專院校教師、研究人員、生物科技相關從業人員

6. 對植物工廠、生長環控、永續農業有興趣之一般學習者
 

講師簡介-鍾教授


現為屏東科技大學教授。
鍾老師熟捻植物工廠與環控栽培技術,具備紮實的植物照明、溫室設計與水耕系統規劃能力,是同時具備理論研究與實務建置經驗的專家;老師曾帶領多項企業合作專案,包括協助沐沐園藝與明谷農業生技開發植物燈技術、支援通億國際進行水耕溫室設計與系統規劃,成功將植物工廠技術導入產業端。無論在光環境設計、作物生長調控或整場系統整合上,都具備高度實務經驗。
 

課程大綱

 

第一天、植物工廠核心技術與環控基礎

時間課程名稱主題內容

時數

09:0012:00植物工廠概論與產業趨勢植物工廠起源與演進/各國案例/可栽培作物與市場用途

3

12:0013:00

午休時間

1

13:0015:00植物生長重要環控因子光照(PPFD/DLI/光質)/溫度與濕度(VPD)/CO₂ 補償/水分與營養液管理/能源成本概念

2

15:0017:00栽培系統技術比較NFTDFT/氣耕/固定床與垂直架系統/適合作物選擇

2

第二天、 系統規劃×商業模式 × 實地參訪

時間

模組

主題內容

時數

09:0010:00環境監測技術與設備成本分自動化設備、建置成本、運作成本、能源效率、葉菜 vs 高價作物收益模型

1

10:0012:00電工實作與小型植物工廠規劃電工介紹/作物選擇/系統選型/光配方與營養液分層/設備規格/場域需求設計

2

12:0013:00

午休時間

1

13:0016:00綠能生物工廠參訪(屏東)參訪水耕系統、環控室、光照設備、種苗區、營養液處理、能耗管理、採收流程

3

 

開課資訊


【主辦單位】工研院產業學院 高雄學習中心

【授課日期】: 115/04/30-05/01(四、五 共計13小時),實體授課。

【上課地點】屏東縣內埔鄉學府路1號(屏東科技大學)-依實際通知為主

【報名方式】請上產業學院學習服務網,報名成功後,專員將於3日內回電。

【報名洽詢】07-3367833 #14 謝先生 / 07-3367833 #18 方先生

【招生人數】考慮授課品質,參訓以17人為原則,確認開課後將以報名順序通知繳費,額滿為止。

【課程費用】: 11,700/人、早鳥價10,000/(開課前30日報名)、含兩日午餐(葷素皆有),確認開課後再行通知繳費,開課前兩週通知。
                         (電子發票證明聯(交易明細檔)於繳款確認收款後將mail至您的信箱或於開課當天提供予您紙本電子發票證明聯)
                            若需提早取得「電子發票證明聯」,請洽詢本學習中心。

【退費辦法】: 學員於開訓前退訓者,將依其申請退還所繳上課費用 90%,另於培訓期間若因個人因素無法繼續參與課程,將依上課未逾總時數 1/3
                            ,退還所繳上課費用之 50%,上課逾總時數 1/3,則不退費。
 

注意事項


1. 為確保您的上課權益,報名後若未收到任何回覆,敬請來電洽詢方完成報名。

2. 如本課程因人數或其他因素造成課程取消,本院將無息辦理退費,敬請見諒!

3. 為尊重講師之智慧財產權益,恕無法提供課程講義電子檔。

4. 為配合講師時間或臨時突發事件,主辦單位有調整日期或更換講師之權利。

5. 因課前教材、講義及餐點之準備及需為您進行退款相關事宜,若您不克前來,請於開課三日前告知,以利行政作業進行並共同愛護資源。