課程代號:2326090086  

高齡保健食品商品化實務:產品開發、上市與法規

協助學員建立保健食品產業與產品開發的基礎概念,了解從市場定位、原料與配方規劃至產品上市的流程,並掌握食品法規、包裝標示及廣告文案等重要規範,提升產品開發與上市過程中的法規判讀與實務應用能力。

課程型態/
實體課程
上課地址/
711臺南市歸仁區高發二路360號(實際地點依上課通知為主)
時  數/
6 小時
起迄日期/
2026/11/20 ~ 2026/11/20
聯絡資訊/
吳小姐,王小姐,黃小姐   06-3636822,06-3636694,06-3636693
報名截止日期:2026/11/18
課程特色/目標

協助學員建立保健食品產業與產品開發的基礎概念,了解從市場定位、原料與配方規劃至產品上市的流程,並掌握食品法規、包裝標示及廣告文案等重要規範,提升產品開發與上市過程中的法規判讀與實務應用能力。

課程對象

適合保健食品、食品製造、生技及相關產業之產品開發、研發、行銷企劃、品保與法規人員,以及欲了解保健食品產品開發、上市流程與相關法規之從業人員。

講師簡介

徐 營養師(Nino)

【現職】

  • 紅熊貓營養師 Nino|保健食品品牌定位・產品策略企劃・配方設計

【學歷】

  • 國立嘉義大學 食品科學碩士

【經歷】

  • 曾任生技公司產品經理、保健原料品保部研究員

【專業領域】

  • 保健食品品牌定位、產品企劃、配方設計、產品文案與教育訓練

【證照】

  • 高考營養師

課程大綱

課程時間

課程內容

115年11月20日(五)

09:30~16:30,

共1天6小時

1 認識高齡保健食品

1.1 保健食品定義與種類

1.2 高齡常見疾病與營養預防

1.3 高齡保健食品市場趨勢與國內外發展概況

2 高齡保健食品開發與上市

2.1 高齡保健食品產品開發與上市流程

2.2 原料選擇、產品定位與配方規劃

2.3 上市前應注意事項

3 食品法規與包裝文案

3.1 保健食品相關法規與標示規範

3.2 包裝標示與廣告文案注意事項

3.3 常見違規案例與實務解析

開課資訊

主辦單位:工研院產業學院台南學習中心

課程地點:711臺南市歸仁區高發二路360號(實際地點依上課通知為主)

課程日期:115年11月20日(五)09:30~16:30,共1天6小時

課程費用:(含稅、午餐、講義)

課程費用

價格

產業學習網會員價

6,000/人

早鳥14天前報名

5,400/人

3人團報優惠價

5,000/人

報名方式:

  1. 線上報名:https://college.itri.org.tw/ 查詢課名『高齡保健食品商品化實務:產品開發、上市與法規』
  2. E-mail 至 itritn@itri.org.tw
  3. 請以正楷填妥報名表,傳真至 06-3032289

報名洽詢:06-3636697黃小姐、王小姐,06-3636822 吳小姐

◎注意事項

  1. 為確保您的上課權益,報名後若未收到任何回覆,敬請來電洽詢方完成報名。
  2. 如本課程因人數或其他因素造成課程取消,本院將無息辦理退費,敬請見諒!
  3. 請收到上課及繳費通知後,於規定內時間以匯款、支票或線上刷卡方式進行繳費 (發票於課程當日開立),若欲提早取得發票,請洽詢本學習中心。
  4. 因課前教材、講義及餐點之準備及需為您進行退款相關事宜,若您不克前來,請於開課五日前告知,以利行政作業進行並共同愛護資源。
  5. 為配合講師時間或臨時突發事件,主辦單位有調整日期或更換講師之權利。
  6. 為尊重講師之智慧財產權益,恕無法提供課程講義電子檔。

退費標準

◎退費標準
1.    學員於實體/數位直播課程開訓前退訓者,將依其申請退還所繳上課費用90%,另於培訓期間若因個人因素無法繼續參與課程,將依上課未逾總時數1/3,退還所繳上課費用之50%,上課逾總時數1/3,則不退費。
2.    凡報名之課程涵蓋雲端自學課程,當開通帳號後,學員若因個人因素無法繼續參與課程者,恕不退費本單元之雲端自學課程費用。