工研院產業學習網

         本課程以「發酵製程從研發走向產業化」為主軸，結合工研院實驗室與台糖醱酵實驗室之技術能量及實際場域，帶領學員從微生物菌株開發、培養條件建立、發酵製程設計，一路了解至製程放大、試量產驗證與商品化的完整流程。

        上午於工研院進行發酵技術與產業應用課程，並實地參觀好氧、厭氧發酵系統及無菌操作相關設備，透過環境整治菌劑、生質能源、醫藥美妝及生物可分解材料等案例，了解不同微生物的培養、篩選與製程開發方式。下午前往台糖醱酵實驗室，觀摩由5L研發規模逐步放大至100L、700L及6KL之試量產設備，以及固液分離、乾燥、蒸餾、濃縮等下游製程設備，了解如何透過逐級放大、參數調整與設備驗證，建立量產標準操作程序。藉由兩大場域串聯，協助學員掌握「研發 → 放大 → 試量產 → 商品化」的發酵產業化實務。

🎯認識發酵製程基本原理與設備應用
🎯了解發酵製程由實驗室至試量產的放大流程
🎯掌握發酵製程參數調整與流程優化概念
🎯認識下游製程與產品商品化技術
🎯建立發酵技術產業化與量產導入概念

☑️生技、食品、農業、化工、製藥、保健食品及生質材料等相關產業之研發、製程、生產與技術人員。
☑️有意了解發酵技術、製程放大、試量產驗證及產品產業化應用之企業主管、工程師與研發人員。
☑️欲導入或評估發酵製程技術，並進一步掌握研發成果商品化與量產應用之相關從業人員。

* 主辦單位保留調整、變更部分行程與講師之權益

＊費用皆含:車資、旅平險、講義、餐費與課程費用。

課程達12位學員報名即可開課！

🔹課程地點：台南沙崙
🔹為保障課程無形資產權益，學員上課期間不得進行錄音、錄影。
🔹若原報名者因故不克參加，但欲更換他人參加，敬請於開課前二日通知。
🔹為確保您的上課權益，報名後若未收到任何回覆，敬請來電洽詢方完成報名。
🔹因講義準備及需為您進行退款相關事宜，若您不克參加，請於開課前三日告知，以利行政作業進行並共同愛護資源。

🔹結訓與認證：參加本課程之學員，研習期滿，出席率超過 80%(含) 以上，即可獲得工研院頒發的受訓證明。
🔹貼心提醒：為確保您的上課權益，報名後若未收到任何回覆，敬請來電洽詢方完成報名。為尊重講師之智慧財產權，恕無法提供課程講義電子檔。
🔹課程洽詢 ：(03)591-2892 黃小姐　信箱：clairechi@itri.org.tw

學員於開訓前退訓者，僅能退還所繳上課費用90％，另於培訓期間若因個人因素無法繼續參與課程，將依上課未逾總時數1/3，退還所繳上課費用之50％，上課逾總時數1/3，則不退費。