課程代號：2326100094  

【免費課程】無人智慧店務：從營運洞察到流程自動化的精準決策實務 (臺北班)

本課程以零售、批發、餐飲、物流倉儲及生活服務等服務業次產業為推動對象，盤點產業共通營運痛點，設計AI應用情境與培訓課程，協助業者由理解AI進階至實際應用，培育服務業AI應用人才，提升產業數位化與智慧化發展能力。
課程型態/
混成
上課地址/
台北市復興南路二段237號4樓(BR6科技大樓)
時  數/
30 小時
起迄日期/
2027/01/04 ~ 2027/01/15
聯絡資訊/
葛珊妮,曾小姐,黃品嘉   03-5912994,03-5917601,03-5914667
報名截止日期：2026/12/31
線上報名
課程介紹

      本課程聚焦新一代零售場域的智慧營運模式，從無人商店發展脈絡出發，結合顧客行為分析、AI決策輔助、流程自動化與店務整合應用，帶領學員掌握智慧店務的核心概念與實作方法。課程內容強調產業案例、AI工具操作與情境演練，協助學員從零售現場常見問題出發，學會運用LLM與AI Agent設計更高效率、更低人力負擔的店務管理模式。

課程目標

1.掌握無人零售與智慧店務的發展趨勢與應用模式
2.理解顧客行為分析與營運數據洞察方法
3.學會運用LLM與AI Agent協助店務決策與流程優化
4.建立智慧店務系統整合與導入規劃能力
5.完成一套可落地的智慧店務營運方案
 

課程對象

店長與營運主管：
欲透過 AI 實現店務自動化、減輕人力管理壓力之管理者。
數位轉型專案人員：
負責規劃智慧門市、導入自動化管理系統之專業人士。
零售創業與經營者：
欲運用 AI 工具提升營運效率並掌握數據決策關鍵之人士。

 

培訓特色

AI 賦能營運轉型：
運用 AI 深度解讀店鋪營運大數據，將現場資訊轉化為自動化的智慧經營力。
高效人機協作實務：
學習操作 AI Agent 處理重複性店務勞務，實現少人化高效率的門市運作。
決策輔助自動化：
結合 LLM 設計店務決策護欄，確保 AI 產出的營運建議精準且符合實務需求。
全額政府補助：
本課程由經濟部商業發展署主辦，經遴選資格通過者學費全額免費 。
 
 

講師簡介

周 講師
現職：澤諾創藝科技有限公司 總經理

專長：生成式AI影像製作、AI輔助程式設計、AI Agent設計，自動化工作流、AI系統規劃與導入

課程內容

日期
模組
課程單元
時數
地點
結訓日前完成
AI時代的風險與安全意識
  • 別掉入陷阱！識破網路詐騙
  1. 網路詐騙的危害
  2. 認識各類型網路詐騙與避
  • AI時代真假難辨？破解生成式AI與假訊息
  1. 生成式AI風險
  2. 全球AI治理與評測現況
  • 守住你的數位資產!個人與企業資料防護指南
  1. 為什麼資料要防護？
  2. 個人日常中的資料防護
4H
線上
自學
1/4
(一)
智慧店務趨勢與導入策略洞察
  • 智慧零售與無人模式解析：分析全球與本地實務案例，辨識不同模式下的導入門檻與效益。
  • 營運痛點與 AI 機會辨識：從技術成本、人力效益與顧客體驗出發，找尋智慧店務的最佳切入點。
  • AI  在店務管理的角色轉變：探討從人力導向走向 AI 輔助營運的思維模式與系統架構設計。
  • 導入思維實作：以營運效率為核心，練習盤點店務流程並設計 AI 導入的優先順序。
6.5H
實體/
線上同步
1/5
(二)
AI 智慧營運洞察與數據輔助決策
  • 門市數據驅動方法論：分析銷售、庫存與排班等數據，找出影響經營成效的核心驅動因子。
  • AI  工具與決策應用實務：操作 AI 進行銷售預測與補貨建議，縮短決策路徑並降低人為失誤。
  • 智慧店務標籤化管理：利用 AI 為店鋪異常事件或顧客行為建立標籤，實現細粒度的數位化管理。
  • 數據決策流程實作：針對真實店務情境執行數據分析演練，驗證 AI 決策的準確度。
6.5H
實體/
線上同步
1/14
(四)
AI Agent 流程自動化與智慧店務實作
  • 任務導向 AI Agent 架構：理解 AI Agent 如何串接門市感測數據與通知工具，實現無人化自動觸發。
  • 自動化店務流程設計：針對異常通報、庫存提醒及自動化客服設計任務導向的工作流（Workflow）。
  • 無程式碼工具操作實務：應用 No-code 平台整合 LLM 與營運資料，打造專屬的智慧店務小幫手。
  • 智慧店務 Agent 實作：實際建立一個能處理特定店務任務的 AI 代理人，並模擬真實營運情境。
6.5H
實體/
線上同步
1/15
(五)
智慧方案整合與成效驗證
 
  • 人機協作流程優化：關注 AI 回應的穩定性與服務品質，建立智慧化營運下的滿意度提升機制。
  • 營運效益評估與導入規劃：評估 AI 導入後的人力節省效益，並設計中長期的系統整合路徑。
  • 數位轉型風險控管：討論數據安全、法規限制與 AI 錯誤處理機制，確保方案符合營運倫理。
  • 專題成果發表：完成包含流程設計與 Agent 應用的智慧店務方案，並進行成果簡報分享。
6.5H
實體/
線上同步
註 : 主辦單位保留變更課程內容與講師之權利。

課程資訊

本課程以零售、批發、餐飲、物流倉儲及生活服務等服務業次產業為推動對象，盤點產業共通營運痛點，設計AI應用情境與培訓課程，協助業者由理解AI進階至實際應用，培育服務業AI應用人才，提升產業數位化與智慧化發展能力。
計畫名稱：115-116年度強化服務業人才韌性計畫
主辦單位：經濟部商業發展署
執行單位：商業服務業AI人才辦公室
上課日期：115/1/4、1/5、1/14、1/15，09:30~17:00，共30小時
上課地點：臺北市大安區復興南路二段237號4樓(詳細教室名稱，請稍待課前訊息)
課程費用：課程學費由政府全額補助，經遴選資格通過者免費。
參訓資格：(1)適合零售業營運管理類之相關人才
                  (2)從事服務業之在職人士，凡對本議題具有興趣
招生人數：預計招生100人，以實體可到者優先錄取。
報名方式：線上報名。(遴選結果由辦課單位統一發信通知)
課程型態：混成，計30小時(含線上自學4小時)
培訓證書：學員課程出席時數達到80%以上、完成前後測考試即可獲得受訓證明
課程洽詢：
03-5917601     曾小姐   聯絡信箱：sherrytseng@itri.org.tw

注意事項

1.報名完成後，辦課單位會進行資格審查，並於開課前一周通知遴選結果。為確保您的上課權益，若您未收到任何回覆，敬請來電或來信洽詢。
2.課程當日無供應餐點，請自理午餐，若需辦課單位代訂便當請自備現金。
3.為配合講師時間或臨時突發事件，主辦單位有調整日期或更換講師之權利。
4.本課程為經濟部補助計畫，受訓學員需填寫個人基本資料與相關同意書，並於每堂課程上課須簽到、下課須簽退，且結訓學員需配合經濟部培訓後相關意見調查。
5.若學員報名成功後，達2次以上無故缺席課程或臨時取消課程，將會影響您後續參與本計畫免費課程之權益，懇請學員知悉與留意。
6.歡迎商業服務業從業人員及企業踴躍報名參與，更多訊息請參閱計畫官網或洽詢專線。
計畫官網：https://serv.gcis.nat.gov.tw/AOCAI/   
聯絡專線：02-2701-0303
電子郵件：27010303@itri.org.tw
LINE智能客服：https://lin.ee/VSLTVn1 

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