工研院產業學習網

本課程旨培育具備農業生技加工專業知識與實務技能的人才。本專班結合理論與實作，課程涵蓋農產品加工、食品科技、生物技術、製程設計與品質管理等核心技術，從原料選擇、製程開發到最終產品應用，提供完整的學習架構。本班課程內容涵蓋食品科學、生物技術、製程工程、品質控制、法規認證及產品開發等多元領域，從原料處理、製程優化到最終產品應用，提供完整的學習架構。透過系統化的培訓，讓學員掌握現代化食品加工與生技萃取技術，提升個人/企業競爭力，為未來職涯發展奠定堅實基礎。

本課程以實務導向為核心，帶領學員深入掌握食品與生技加工的關鍵技術，結合理論與實作，學會從製程設計到創新應用的完整開發流程，無論您是想提升研發實力、優化產品製程，或投入創新食品開發，這門課都將幫助你接軌產業，賦予即戰力。

²  食品加工、生技製造、品質控制、研發單位從業人員，期望提升技術與掌握最新製程創新者。

²  欲投入功能性食品、保健食品或創新食品研發領域之新創業者或產品開發人員。

²  具備基礎食品或生技背景，欲銜接產業實務、進行跨領域應用發展者，技職教育與培訓機構講師，

    希望更新實務案例與技術知識者。 

²  推動地方產業轉型或飲食文化產業之執業人員。

黃錦城

-國庫署酒品認證技術委員/評核委員

-全國漁會國軍副食水產品評核委員

-經濟部標準檢驗局委員

-漁業署水產精品評核委員

-曾任食品工業發展研究所技術推廣中心主任

張芳榮

-現任高雄醫學大學天然藥物研究所/特聘教授

-曾任衛生福利部國家中醫藥研究所所長、高雄醫學大學產副國際長

【授課日期】: 114/07/30、07/31、08/08，09:00-16:00，共18小時

【課程費用】: 20,000元/人

   早鳥優惠(定價9折): 18,000元/人

   3人團報優惠(定價85折): 17,000元/人

【報名方式】: 線上報名即可

【招生人數】: 為維護課程品質與學員互動性，參訓以30人為原則，確認開課後將以報名順序

                        通知繳費，額滿為止。

【授課地點】: 工業技術研究院-高雄學習中心

  80652高雄市前鎮區一心一路243號4F之1(https://g.co/kgs/RTs4LSa)

1.  為確保您的上課權益，報名後若未收到任何回覆，敬請來電洽詢方完成報名。

2. 因課前教材、講義及餐點之準備及需為您進行退款相關事宜，若您不克前來，請於開課三日前

     告知，以利行政作業進行並共同愛護資源。

3. 因教材、講義與餐點需提前準備，若您不課前來須取消報名，請於開課前3日以Email或電話通知

    主辦單位，學員於開訓前退訓者，將依其申請退還所繳上課費用90％，另於培訓期間若因個人

    因素無法繼續參與課程，將依上課未逾總時數1/3，退還所繳上課費用之50％，上課逾總時數

    1/3，則不退費。

4. 課程主辦單位保留是否接受報名之權利。

5. 為尊重講師之智慧財產權益，無法提供課程講義電子檔。

6. 如遇不可抗拒之因素，課程主辦單位保留修訂課程日期、更換講師、取消課程的權利。